Samedi 11 novembre sur le parvis de la mairie du 15ème, festival mondial de Kimchi de 12h à 17h
À LA DÉCOUVERTE DE LA GASTRONOMIE ET DE LA CULTURE CORÉENNES
SPÉCIAL GANGWON
Voyage au pays du bon goût : une série d’événements présentant toute la richesse de la gastronomie coréenne et les atouts touristiques du pays.
Dans le cadre de ce festival, qui en est à sa deuxième édition, le Centre Culturel Coréen et l’Office National du Tourisme Coréen proposent une série d’événements exceptionnels visant à faire découvrir à la fois au public français la cuisine coréenne, ainsi que les atouts touristiques et culturels des di érentes régions de Corée. Cette année, c’est la région du Gangwon, accueillant en 2018 les prochains Jeux Olympiques d’hiver de PyeongChang, qui sera mise à l’honneur avec un focus sur sa gastronomie et sa culture.
EXPOSITION
J.O. D’HIVER PYEONGCHANG 2018
À la découverte de la région du Gangwon
DU 8 NOVEMBRE 2017 AU 10 JANVIER 2018
Deuxième pays d’Asie à organiser des Jeux Olympiques d’hiver, vingt ans après Nagano en 1998, la Corée sera l’hôte de ces prochains J.O. qui se dérouleront du 9 au 25 février 2018.
Dans la perspective de ce grand événement sportif international à venir, le Centre Culturel Coréen propose à Paris une exposition en deux volets présentant, d’une part, les épreuves, installations et sites olympiques où se dérouleront les Jeux et, d’autre part, la très belle et pittoresque région du Gangwon qui accueillera les compétitions et les athlètes du monde entier. Tous les atouts de cette région accueillant les Jeux (dont la plupart des épreuves se dérouleront dans la partie montagneuse du Gangwon) , seront mis en lumière à travers l’exposition programmée au Centre Culturel Coréen qui présentera aussi, bien sûr, toutes les infrastructures sportives coréennes qui sont d’ores et déjà achevées.
PROJECTION DE FILMS D’ANIMATION
BUCKWHEAT FLOWER, A LUCKY DAY AND SPRING
de An Jaehoon et Han Hye-jin 2014, 90mn, VOSTF
OSEAM
de Sung Baek-yeop 2003, 77mn, VOSTF
Horaires d’ouverture
Lundi-Vendredi 9h30 -18h Samedi 14h -19h
Centre Culturel Coréen
2, avenue d’Iéna 75016 Paris
Informations
01 47 20 83 86 www.coree-culture.org
Renseignements et réservations www.cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu
13-15 Quai André Citroën 75015 Paris
VENDREDI 17 Nov. 19h VENDREDI 8 décembre
Centre Culturel Coréen, 2, avenue d’Iéna, 75016 Paris
Réservation : 01 47 20 83 86,
www.coree-culture.org
JOURNÉES DE LA CUISINE CORÉENNE
DU 7 AU 9 NOVEMBRE 2017, À 12H
Pour célébrer les J.O. d’hiver de PyeongChang 2018, le Centre Culturel Coréen organise trois journées dédiées à la gastronomie coréenne, en collaboration avec l’Institut Français et le restaurant d’entreprise Carré Su ren.
À cette occasion, un chef et trois cuisiniers sud-coréens proposeront au menu du déjeuner différents plats typiques : boulgogi, bibimbap, bossam, etc., a n de faire découvrir au public français la belle variété de la cuisine du « Pays du Matin Calme »…
Événement réservé aux personnels ayant accès au Carré Su ren
Carré Su ren, Paris 15e
DÉJEUNER POUR LES PROFESSIONNELS PRÉSENTÉ PAR LES CHEFS KIM SOOJIN & DAMIEN DUQUESNE
JEUDI 9 NOVEMBRE 2017
Événement culinaire destiné aux professionnels de l’art de la table et du tourisme.
La grande femme-chef, Kim Soojin, représentera la Corée avec les spécialités de la région de Gangwon, en collaboration avec le chef Damien Duquesne, fondateur du site « 750g », qui réinterprètera la cuisine coréenne à la manière française. Un bel exemple de collaboration culinaire créative !
Sur invitation
Les Salons Hoche, Paris 8e
MUSÉE GUIMET
AUDITORIUM 6 place d’Iéna 75116 PARIS
Renseignements et réservations auditorium@guimet.fr
CONCERT DE LA TROUPE DE MUSIQUE FOLKLORIQUE
DU NATIONAL GUGAK CENTER DE CORÉE
MERCREDI 8 NOVEMBRE 2017, À 20h30
L’Institut National Coréen de Musique et de Danse a été fondé en 1951 mais s’enorgueillit d’une origine bien plus ancienne, qui remonte à il y a plus de 1400 ans. Initialement consacrées à l’exécution de rituels royaux confucéens, les organisations musicales coréennes ont peu à peu évolué. Aujourd’hui, l’Institut National Coréen de Musique et de Danse, aussi connu sous le nom de National Gugak Center, dispose de quatre grandes formations visant à promouvoir la musique et la danse traditionnelles et l’excellence dans les formes artistiques contemporaines.
Le 8 novembre, le musée Guimet aura le privilège d’accueillir un concert de musique coréenne donné par la Troupe de musique folkorique (avec instruments coréens à percussion, à cordes et à vent), permettant de découvrir la tradition musicale de la région du Gangwon, située au nord-est de la Corée, ainsi que les chants populaires minyo et le pansori, cet opéra à un seul acteur si représentatif de l’âme coréenne.
Une occasion unique pour le public français de découvrir en musique la culture coréenne authentique !
CONCERT PÉDAGOGIQUE
MAGIE DES PERCUSSIONS CORÉENNES
MERCREDIS 22 ET 29 NOVEMBRE 2017, À 14H30
Concert pédagogique spécialement destiné aux enfants de plus de six ans. Un conte coréen servira de l conducteur à cette présentation ludique et interactive permettant de découvrir, à travers une histoire du Gangwon stimulant l’imaginaire, quatre instruments à percussion utilisés dans le Samulnori, musique populaire coréenne d’une grande intensité rythmique.
http://www.datapressepremium.com/rmupload/2005529/File/Programme_Pro_print(2)(1).pdf
